Diese beliebte Gewürzzubereitung von Gourmet Berner eignet sich ideal zur Herstellung von leckeren Dips. Die Mischung basiert auf einer Komposition aus Tomaten, Meersalz, Knoblauch und Zwiebeln. Abgerundet wird das Aroma durch eine Auswahl an Gartenkräutern wie Oregano, Basilikum, Thymian, Bohnenkraut, Petersilie und Lauch sowie durch weitere Gewürze wie Paprikapulver, Fenchel, Cayenne-Pfeffer, Macis, Liebstöckel, Wacholderbeeren und Nelken.

Die Zubereitung der Dip-Basis ist denkbar einfach: Verrühren Sie hierfür lediglich einen gehäuften Esslöffel der Mischung mit 200g Crème Fraîche (mit einem Fettgehalt von mindestens 30 %) und genießen Sie das Ergebnis.

Die Nährwerte pro 100g betragen 245 kcal (1026 kJ) und 2,6 g Fett, wovon 0,5 g gesättigte Fettsäuren sind. Der Anteil an Kohlenhydraten liegt bei 45,9 g, wovon 39,7 g Zucker sind. Zudem enthält die Gewürzmischung 8,8 g Eiweiß und 24,2 g Salz.