Genießen Sie eine traditionelle helle Sauce der Marke Simonetto, die durch ihre cremige Konsistenz und hochwertige Rezeptur überzeugt. Die Sauce enthält kleine Stücke von gereiftem Speck und Pfifferlingen, die mit frischer Vollmilch und Zwiebeln eingekocht wurden. Sie wird in einem Glas mit einem Inhalt von 190 g geliefert.

Die Herstellung erfolgt durch die handwerkliche Metzgerei der Familie Simonetto aus Castelnuovo im Trentino, die bereits seit 1953 besteht. In kleinen Kesseln werden die Saucen bei niedriger Temperatur langsam gekocht, um den Geschmack von geschmorten Zwiebeln, frischem Gemüse und hochwertigem Fleisch zu bewahren. Die Zubereitung erfolgt nach italienischen Rezepten unter Verwendung von extra nativem Olivenöl, Weinen aus dem Trentino und Meersalz. Dabei wird auf Konservierungsmittel und Zusätze verzichtet.

Diese herzhaft gewürzte Sauce eignet sich hervorragend als Begleitung zu verschiedenen Teigwaren. Sie passt ideal zu Gnocchi, Knödeln oder feinen Eierbandnudeln, um eine authentische italienische Mahlzeit zuzubereiten.