Entdecken Sie den Original Chili Crunch von Momofuku, eine besondere Chilisauce, die auf langjähriger Forschung im Momofuku Culinary Lab basiert. Diese Würzsauce kombiniert eine Umami-Basis mit einem komplexen, rauchig-süßen Geschmacksprofil. Inspiriert von chinesischem Chili Crisp sowie mexikanischen Salsas wie Salsa Macha und Salsa Seca, bietet das Produkt ein vielschichtiges Aroma.

Die besondere Pfefferkraft wird durch die Kombination von drei verschiedenen Chilis erreicht. Während der Pulla für eine helle Fruchtigkeit sorgt, verleiht der Chili de Arbol eine nussige Rauchnote. Abgerundet wird das Erlebnis durch den Japones, der eine anhaltende Schärfe beisteuert. Die Sauce zeichnet sich durch einen besonderen Knusperfaktor aus, der die Textur ergänzt.

Mit einer Füllmenge von 155 g lässt sich dieser Klassiker vielseitig einsetzen. Der Chili Crunch liefert einen befriedigenden, rauchig-süßen Punsch für Ihre Gerichte.