Wenn du auf der Suche nach einem außergewöhnlichen Erlebnis für deinen Gaumen bist, führt dich der Michalis Kanakaris Assyrtiko High Altitude direkt in die sonnenverwöhnten Weinregionen Griechenlands. Dieser exzellente Weißwein aus der Region Aigialeia besticht durch seine einzigartige Charakteristik, die Kenner oft zwischen der Eleganz eines Chablis und der Frische eines trockenen Rieslings schwanken lässt. Der Winzer Michalis Kanakaris schafft es mit diesem Jahrgang 2025, eine Komplexität zu kreieren, die weit über gewöhnliche Standards hinausgeht.

Das Geschmacksprofil dieses trockenen Assyrtiko überzeugt durch eine beeindruckende Balance. Du darfst dich auf prägnante Aromen von spritzigen Zitrusfrüchten und süßem weißem Pfirsich freuen, die harmonisch mit einer knackigen Säure zusammenspielen. Ein besonderes Merkmal ist die tiefe, charakteristische Mineralität, die dem Wein seine Struktur verleiht und ihn besonders ausdrucksstark & fein macht. Mit einem moderaten Alkoholgehalt von 13,0 % präsentiert sich das Getränk leichtfüßig und dennoch substanziell.

Die 0,75 l Glasflasche eignet sich hervorragend dazu, besondere Momente zu zelebrieren. Um die volle Intensität der Aromen zu genießen, empfiehlt es sich, den Wein gut gekühlt zu servieren. Dieser griechische Wein harmoniert wunderbar mit leichten mediterranen Gerichten, frischen Meeresfrüchten oder einem knackigen Sommersalat, die die feinen Nuancen der Rebsorte perfekt unterstreichen.