Der Fading Hill Single Malt Peated Edition ist der achte Peated Malt aus dem Hause der Birkenhof Brennerei. Diese Spirituose präsentiert sich als charaktervoller Whisky, der durch seine markanten Eigenschaften überzeugt.

In der Herstellung spielt die Reifung eine zentrale Rolle für das Profil dieser Abfüllung. Der Whisky reift in ExBourbon Fässern sowie in PX Sherry Fässern. Den Abschluss findet die Reifung in Islay Quarter Fässern, was der Komposition eine harmonisch-komplexe Struktur verleiht. Geschmacklich zeichnet sich der Single Malt durch präsente Torfnoten und einen herbalrauchigen Charakter aus, der durch würzige Noten ergänzt wird. Am Gaumen entfaltet sich zunächst ein kräftiger Rauch, gefolgt von herbalen Nuancen.

Die Abfüllung erfolgt in einer Glasflasche mit einem Volumen von 700 ml. Der Alkoholgehalt beträgt 46,0 % vol. Du erhältst hier ein handwerklich geprägtes Produkt der Birkenhof Brennerei GmbH, das die typischen Merkmale eines torfigen Malts vereint.