Der Penfolds BIN 28 Shiraz ist ein herausragender Rotwein aus Australien, der die charakteristische Kraft der Rebsorte Syrah in ihrer reinsten Form präsentiert. Als Teil des renommierten Portfolios eines der bedeutendsten Weingüter des Kontinents steht dieser Wein für höchste Qualität und handwerkliche Perfektion. Der Jahrgang 2023 besticht durch eine tiefgründige, schwarzrote Farbe, die bereits beim Einschenken eine beeindruckende Präsenz zeigt.

Das Geschmacksprofil dieses trockenen Weins ist geprägt von einer harmonischen Balance zwischen Frucht und Struktur. Durch die zwölfmonatige Mazeration in amerikanischen Eichenfässern entwickelt der Wein feine Nuancen von Holz und Schokolade, die sein aromatisches Spektrum ideal ergänzen. Im Mund zeigt sich der Shiraz vollmundig und geschmeidig mit einem mittleren Körper, während er im Abgang eine bemerkenswerte Langlebigkeit aufweist. Mit einem Alkoholgehalt von 14,5 % vol bietet er ein kraftvolles und zugleich ausgewogenes Erlebnis.

Für ein optimales Genusserlebnis empfiehlt es sich, den Wein bei einer Serviertemperatur von 15 - 17 °C zu genießen. In Kombination mit kulinarischen Highlights wie dunklem Fleisch entfaltet der Wein sein volles Potenzial und harmoniert perfekt mit kräftigen Aromen. Jede 0,75-l-Flasche aus der Region South Australia verspricht ein exquisites Geschmackserlebnis für Liebhaber anspruchsvoller Weine. Bitte beachte, dass dieser Wein Sulfite enthält.