Der Stakhowsky Chardonnay aus der Region am Schwarzen Meer in der Ukraine ist ein beeindruckender Weißwein, der durch seine komplexe Struktur und tiefe Aromatik überzeugt. Dieser Jahrgang 2022 präsentiert sich in einer 0,75 l Glasflasche und offenbart bereits beim ersten Einschenken eine außergewöhnliche Fülle. Die charakteristische Rebsorte Chardonnay verleiht dem Wein eine ölige, ausgewogene Textur, die den Gaumen sanft umschmeichelt.

In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet, das feine Anklänge von gelbem Apfel und Pflaume mit süßen Noten von Honig und Butter vereint. Die durch den Ausbau gewonnene sanfte Eichenwürze ergänzt das Profil perfekt und bringt Nuancen von Vanille sowie die Cremigkeit einer Crème brûlée hervor. Als trockener Wein mit einem moderaten Alkoholgehalt von 12,0 % bietet er eine harmonische Balance zwischen Frucht und Struktur.

Die subtile Säure sorgt zusammen mit der vollmundigen Art für eine lang anhaltende Präsenz und einen harmonischen Nachhall. Du findest in diesem Chardonnay ein ideales Begleitgetränk für gehobene kulinarische Momente. Er harmoniert hervorragend mit gebratenem Fisch, hellem Fleisch oder auch mit aromatischen Käsesorten, die seine feinen Nuancen unterstreichen.