Das im Jahr 2020 erschienene Ratgeber-Buch vom Ulmer Verlag bietet eine Anleitung zur Herstellung von eigenem Wein. In dieser gebundenen Ausgabe wird der Prozess des Kelterns von Trauben, Äpfeln und Beeren thematisiert, wobei der Fokus auf einer Umsetzung im eigenen Keller liegt. Dabei wird aufgezeigt, wie mit einem Minimum an Chemikalien und ohne komplexe technische Finessen schmackhafter und haltbarer Wein produziert werden kann.

Der Text umfasst 135 Seiten und ist in deutscher Sprache verfasst. Die Inhalte sind übersichtlich und detailliert gestaltet, um die einzelnen Schritte des Kelterns darzustellen. Das Werk bietet zudem Unterstützung bei der Bewältigung von Schwierigkeiten, die während des Herstellungsprozesses auftreten können.