Mit dem hochwertigen Fleischklopfer von Fackelmann gelingt dir die perfekte Vorbereitung für butterzarte Fleischgerichte. Dieses vielseitige Küchenwerkzeug ist die ideale Lösung, wenn du Schnitzel, Steaks oder Rouladen gleichmäßig plattieren möchtest. Durch das gezielte Bearbeiten der Fleischfasern verhinderst du ein unerwünschtes Zusammenziehen beim Braten und sorgst für ein besonders zartes Mundgefühl.

Der Fleischhammer ist aus robustem, natürlichem Buchenholz gefertigt und besticht durch seine langlebige Qualität. Er verfügt über eine durchdachte Doppelfunktion: Eine flache Seite eignet sich hervorragend zum sanften Plattieren von feinerem Fleisch wie Wiener Schnitzel, während die gezackte Seite mit einem hygienischen Metallbeschlag für festere Stücke wie Schweinekoteletts konzipiert ist. Die Zacken helfen dir zudem dabei, die Poren des Fleisches zu öffnen, sodass Marinaden und Gewürze noch tiefer einziehen können.

Ein besonderes Merkmal ist der ergonomisch geformte Griff, der für eine optimale Handhabung sorgt. Dank der rutschfesten Beschaffenheit liegt das Werkzeug sicher in deiner Hand, sodass du auch bei intensiverer Nutzung ohne großen Kraftaufwand präzise arbeiten kannst. Die Kombination aus warmem Holz und dem metallischen Akzent verleiht dem Küchenhelfer eine zeitlose Optik.

Die Pflege des Produkts ist denkbar einfach, da du den Klopfer nach der Verwendung ganz unkompliziert per Hand reinigen kannst. Achte lediglich darauf, das Holz nach der Reinigung gut trocknen zu lassen.
Länge: 32 cm