Dieser Crémant von Jean Riveaux präsentiert sich als eleganter Schaumwein aus dem Jahrgang 2023. Die Trauben stammen aus der französischen Region Loire und wachsen auf dem charakteristischen Tuffeau-Gestein, was den optimalen Bedingungen für die Reife entspricht. Die Basis bildet die Rebsorte Chardonnay, die durch die traditionelle Flaschengärung ihre besondere Struktur erhält.

Im Geschmack zeigt sich der Wein mit einer saftigen Frucht von gelbem Pfirsich und rotem Apfel. Er zeichnet sich durch eine edle Mineralität, eine besonders feine Perlage und eine außerordentliche Finesse aus. Als Brut eingestuft, bietet dieser Jahrgang eine spritzige Frische. Der Wein hat einen Alkoholgehalt von 11,0 %.

Die Abfüllung erfolgt in einer 0,75-Liter-Glasflasche, die als pfandfrei deklariert ist. Mit seiner Kombination aus Frucht und feiner Struktur ist dieser Crémant ein charakteristisches Beispiel für die Schaumweinkunst der Loire.