Der Weingut von Othegraven Riesling Sekt brut ist ein charaktervoller Schaumwein aus der Region Saar, der auf der Tradition eines Familienbetriebs basiert, der seit 1805 besteht. Dieser Sekt setzt sich aus Grundweinen der Jahrgänge 2018 und 2019 zusammen und wurde über mehr als 40 Monate auf der Hefe gelagert. Die Veredelung erfolgt durch eine Dosage aus der 2017er Altenberg Spätlese.

Das Geschmacksprofil des Riesling zeichnet sich durch ein feinduftiges Bukett aus, das Aromen von rotbackigen Äpfeln, Zitrusschale, Grapefruit und Pfirsich sowie zarte kräutrig-mineralische Anklänge und eine feine Honignote vereint. Am Gaumen präsentiert sich der Sekt mit einer frischen Perlage und einer reifen, saftigen Säure. Er wirkt fruchtig-aromatisch mit einem dezenten Nachhall.

Mit einem Alkoholgehalt von 12,5 % vol wird dieser Deutscher Sekt idealerweise bei einer Serviertemperatur von 6 bis 8 °C genossen. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu Vorspeisen wie herzhafter Quiche oder Canapés sowie zu Nachspeisen wie einem erfrischenden Zitronensorbet. Das Produkt wird in einer 0,75-l-Flasche geliefert und enthält Sulfite.