Dieser Kräutertee besteht aus getrockneten Clitoria-Blüten, auch bekannt als Schmetterlings-Erbsenblüten. Das natürliche Produkt ist koffeinfrei, zuckerfrei sowie glutenfrei und eignet sich somit für die vegane und vegetarische Ernährung. Beim Aufbrühen entsteht eine Infusion von einer markanten blauen Farbe.

Das Geschmacksprofil zeichnet sich durch ein mäßig starkes Aroma aus, das durch erdige Noten ergänzt wird. Du kannst den Tee wahlweise heiß oder kalt genießen. Für die Zubereitung nimmst du am besten 4 bis 5 Klitorisknospen und brühst diese mit 120 ml heißem Wasser auf. Lass den Aufguss für etwa 5 bis 6 Minuten ziehen.

Du hast verschiedene Möglichkeiten, das Getränk zu variieren: Den Tee kannst du pur genießen oder mit der Zugabe von Zitrone verfeinern. Wenn du eine kalte Variante bevorzugst, kannst du dem Getränk zusätzlich Honig hinzufügen.