Das Sachbuch „Orangen“ von Jamie Schler, erschienen im Jahr 2024, widmet sich der vielseitigen Verwendung der Orange als Geschmacksbooster in der Küche. Diese gebundene Ausgabe präsentiert eine breite Palette an Rezepten, die sowohl süße als auch herzhafte Aromen kombinieren, wie etwa Orangen-Risotto mit Erbsen und Pilzen, Orangen-Focaccia mit Oliven oder Orangen-Grand-Marnier-Madeleines. Die Autorin strukturiert das Werk in verschiedene Rezeptkapitel, die von Saucen, Suppen und Salaten über Hauptgerichte bis hin zu Gebäck und Süßspeisen reichen. Neben den kulinarischen Anleitungen bietet das Buch zusätzliche Informationen zu verschiedenen Orangensorten, deren spezifischen Verwendungen und den besonderen Aromen, die sie mitbringen. Durch die Einbindung der Frucht in Gerichte wie eine Linsen-Karotten-Suppe oder in Kombination mit schwarzen Oliven und geräuchertem Paprikapulver zeigt das Werk die kulinarische Bandbreite der Orange auf, die über den reinen Rohverzehr hinausgeht. Das Buch ist in deutscher Sprache verfasst und umfasst etwa 200 Seiten Inspiration für die heimische Küche.