Das robuste Konvektomatenblech von Schneider ist die ideale Wahl für anspruchsvolle Backvorgänge und professionelle Küchenanwendungen. Gefertigt aus hochwertigem Stahl mit einer Materialstärke von 1,0 mm, garantiert dieses Backblech eine außergewöhnliche Formstabilität, selbst wenn es hohen Temperaturen und schweren Belastungen ausgesetzt wird. Die rechteckige Form und die 4-seitige Aufkantung im 90°-Winkel sorgen für maximale Stabilität und einen sicheren Halt während des gesamten Backprozesses.

Ein besonderes Merkmal dieses Produkts ist die beidseitige Beschichtung mit einer hochwertigen Granit-Emaille in klassischem Schwarz. Diese Emaille-Beschichtung bietet nicht nur eine hervorragende Wärmeleitfähigkeit, die für eine gleichmäßige Hitzeverteilung bis in die Ecken sorgt, sondern verleiht dem Blech auch eine extrem widerstandsfähige Oberfläche. Dank der Antihaft-Eigenschaften lassen sich Speisen leichter lösen, während die Oberfläche gleichzeitig schnitt- und kratzfest bleibt. Ob für die Zubereitung von schweren Braten, feinem Gebäck oder als praktisches Auffangblech – dieses Equipment ist auf Langlebigkeit ausgelegt.

Durch die präzise Verarbeitung eignet sich das Blech im GN 2/3 Format hervorragend für den Einsatz in Konvektomaten und Stikkenwagen. Um die erstklassige Oberflächenstruktur und die funktionalen Eigenschaften der Granit-Emaille langfristig zu bewahren, empfiehlt sich eine schonende Reinigung per Hand. Mit diesem professionellen Backblech setzt du auf ein langlebiges Werkzeug, das durch Funktionalität und Robustheit überzeugt.