Mit dem Chablis Grand Cru Les Clos von La Chablisienne genießt du einen erstklassigen Weißwein, der die besondere Terroir-Qualität der französischen Weinregion Chablis perfekt widerspiegelt. Die edlen Chardonnay-Trauben stammen aus der renommierten Grand Cru Lage Les Clos, die durch ihre lehmig-kalkigen Kimmeridgium-Böden und die ideale Südwestlage am Fluss Serein besticht. Durch die sorgfältige Vinifizierung, bei der der Wein 14 Monate auf der Hefe reift, entwickelt dieser edle Tropf eine beeindruckende Komplexität.

Das optische Erlebnis beginnt mit einer hellen Farbe, die in zarten, blassen Goldtönen schimmert. In der Nase präsentiert sich der Wein äußerst elegant und wohlriechend. Du wirst ein fruchtiges Aromaprofil mit Noten von Granny Smith Apfel, Birne und Grapefruit wahrnehmen, die harmonisch durch blumige Akazienaromen und dezente würzige Nuancen ergänzt werden. Dieser Chardonnay überzeugt durch seine Tiefe und Charakterstärke.

Am Gaumen zeigt sich der Wein reichhaltig, intensiv und saftig. Eine ausgeprägte mineralische Ader trifft auf eine angenehme Cremigkeit, was für ein exzellentes Mundgefühl sorgt. Der Abgang ist lang und wird durch feine Röstaromen abgerundet. Um das volle Potenzial dieser 0,75 l Flasche auszuschöpfen, empfiehlt es sich, den Wein etwa eine halbe Stunde vor dem Genuss zu dekantieren. Dieser Chablis ist eine hervorragende Begleitung zu gebratenem Fisch wie Wolfsbarsch, hellem Fleisch oder besonders exzellent zu Kaninchen geeignet.