Diese hochwertige Fertigmischung aus Räucherchips von PINI bietet Ihnen eine ideale Kombination aus Buchenholz und Erlenholz für ein vielseitiges Raucherlebnis. Die Mischung vereint das milde, leicht süßliche Aroma des Erlenholzes mit dem intensiveren und herzhaften Rauchgeschmack des Buchenholzes. Mit einer Körnung von 4-6 mm sind die Chips sauber, entstaubt und werden ohne Rinde geliefert.

Das ausgewogene Raucharoma eignet sich hervorragend für eine breite Palette an Lebensmitteln. Während das Erlenholz den natürlichen Geschmack von empfindlichen Zutaten wie Fisch, Lachs oder Meeresfrüchten unterstützt, sorgt das Buchenholz für eine kräftige Note, die ideal für Rind- und Schweinefleisch sowie Geflügel ist. Auch für vegetarische Gerichte ist diese Mischung bestens geeignet.

Die Anwendung gestaltet sich unkompliziert und die Chips sind mit allen gängigen Geräten kompatibel. Sie können die Räucherchips in Gas-, Elektro- und Holzkohlegrills sowie in Smokern, Räucheröfen oder Smoker-Boxen verwenden. Das Produkt besteht aus 100 % naturbelassenem Holz aus kontrolliertem Anbau und ist frei von chemischen Zusätzen. Mit einer Füllmenge von 800 g erhalten Sie ein reines Naturprodukt für Hobbygriller und Profis.