Der La Crema Pinot Noir aus dem Jahrgang 2022 ist ein exzellenter Rotwein, der die besondere Charakteristik der kühlen Anbaugebiete der USA widerspiegelt. Das traditionsreiche, familiengeführte Weingut La Crema legt großen Wert darauf, die Individualität der Weinberge durch eine Kombination aus bewährten Techniken und modernen Ansätzen zu bewahren. Dieser edle Tropfen stammt aus der Region Monterey und wird in einer 0,75 l Glasflasche präsentiert.

Nach der Lese und einer präzisen Kaltmazeration erfährt der Wein eine sorgfältige Gärung in Edelstahltanks. Um seine komplexe Struktur zu entfalten, reift er fünf Monate lang in französischen Eichenfässern, wobei nur ein kleiner Anteil an neuem Holz verwendet wird. Diese behutsame Methode verleiht dem Wein eine harmonische Balance, in der feine Röstnoten den natürlichen, fruchtigen Charakter der Rebsorte perfekt ergänzen.

Das Geschmacksprofil überzeugt durch eine reiche und saftige Textur. In der Nase entfaltet sich ein breites Aromenspektrum mit Noten von Erdbeere, reifer Himbeere, Pflaume und Rhabarberkonfitüre, abgerundet durch erdige und tabakartige Akzente. Am Gaumen zeigt sich der Wein geschmeidig und seidig, geprägt von einer lebhaften fruchtigen Frische sowie fein integrierten Tanninen. Der Abgang ist angenehm leicht würzig.

Damit du das volle Aroma genießen kannst, empfiehlt es sich, die Flasche etwa eine halbe Stunde vor dem Servieren zu öffnen. Dieser fruity & fresh Wein ist die ideale Speiseempfehlung zu Gerichten wie Ente, gebratenem Truthahn oder einem cremigen Pilzrisotto. Dank seiner Qualität besitzt er zudem ein hervorragendes Lagerpotenzial von bis zu 15 Jahren.