Das Sachbuch Story on a Plate aus dem Die Gestalten Verlag widmet sich der Kunst des Food Plating und zeigt, wie Speisen visuell ansprechend inszeniert werden können. Diese gebundene Ausgabe bietet einen detaillierten Einblick in das kulinarische Handwerk und behandelt verschiedene Arbeitsabläufe, die für die Gestaltung eines Tellers entscheidend sind.

Inhaltlich umfasst das Werk die Auswahl von passendem Geschirr und Werkzeugen sowie die präzise Positionierung und Dekoration von Speisen. Das Buch porträtiert verschiedene Köche und Plating-Künstler, die ihre Techniken Schritt für Schritt erläutern und zahlreiche Kreationen präsentieren. Damit dient dieser Ratgeber sowohl professionellen Anwendern als auch ambitionierten Hobbyköchen als Inspiration für die heimische Küche.

Das Werk ist in englischer Sprache verfasst und umfasst einen Umfang von 256 Seiten. Durch die strukturierte Darstellung der einzelnen Kapitel wird die Verbindung zwischen kulinarischem Geschmack und ästhetischer Präsentation verdeutlicht.