Das Sachbuch „Servus“ von Christoph „Krauli“ Held präsentiert eine kulinarische Philosophie, die regionale Tradition mit internationalen Einflüssen verbindet. In dieser gebundenen Ausgabe teilt der Hauben- und Fernsehkoch sowie Podcaster insgesamt 100 Rezepte, die auf Saisonalität und regionaler Verfügbarkeit basieren. Das Werk umfasst 60 Rezepte aus seiner eigenen Küche sowie 40 zusätzliche Ideen für eine gut gefüllte Vorratskammer.

Die Rezeptauswahl reicht von klassischen Komponenten wie Blunzen bis hin zu internationalen Akzenten wie Kimchi. Dabei setzt Held auf ein Kochen nach den Jahreszeiten, das leichte Frühlingsgerichte und wärmende Winterküche vereint. Das Kochbuch mit einem Umfang von 256 Seiten lädt dazu ein, mit Leidenschaft und Experimentierfreude zu kochen, ohne sich an strikte Regeln zu binden. Die Inhalte sind in deutscher Sprache verfasst und dienen als Inspiration, um aus einfachen Produkten außergewöhnliche Gerichte zu kreieren.