Der Chardonnay Sanct Valentin 2024 ist ein Weißwein der Kellerei St. Michael-Eppan aus der Region Südtirol. Die Trauben für diesen Wein werden in sorgfältig ausgewählten Lagen rund um Eppan auf einer Höhe von 450 bis 550 Metern angebaut. Die dortigen sandigen und kalkhaltigen Schotterböden verleihen dem Wein eine präzise Mineralität.

In der Flasche präsentiert sich der Chardonnay in einem klaren Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet wird durch Aromen reifer gelber Früchte, feine Vanille- und Butternoten sowie eine dezente Rauchigkeit geprägt, die von mineralischer Frische unterlegt ist. Am Gaumen zeigt der Wein eine cremige Textur, eine fein eingebundene Säure und ein langes, harmonisches Finale. Dieser trockene Wein hat einen Alkoholgehalt von 14,0 %.

Mit einem Lagerpotenzial von mindestens 10 Jahren bietet der Wein die Möglichkeit, sich zu nussigen und tertiären Aromen weiterzuentwickeln, was seine Komplexität vertieft. Passend zu diesem Profil eignen sich Speisen wie frittierte Meeresfrüchte, Pilzgerichte oder ein klassisches Wiener Schnitzel. Die 0,75 l Glasflasche enthält diesen hochwertigen Tropfen aus Italien.