Der Fakin Primo Teran ist ein charaktervoller Rotwein aus Kroatien, der zu 100 % aus der einheimischen Rebsorte Terrano gewonnen wird. Das familiengeführte Weingut Fakin produziert diesen Wein auf der Halbinsel Istrien, wobei die Trauben aus den Weinbergen von Motovun von Hand ausgewählt und geerntet werden. Nach der Lese erfährt der Wein eine 24-monatige Reifung in Holzfässern, was ihm ein hervorragendes Alterungspotenzial verleiht; er kann bereits jetzt genossen oder bis zu 10 Jahre gelagert werden. Optisch präsentiert sich der Wein in einer intensiven rubinroten Farbe, die mit zunehmender Reife in ziegelrote Töne übergeht. Das Bouquet überzeugt durch Noten von Sauerkirsche, Heidelbeere, Maulbeere, Veilchen sowie süßen Gewürzen, ergänzt durch rauchige, geröstete Nuancen und einen Hauch dunkler Schokolade. Am Gaumen zeigt sich der Terrano dicht, vollmundig und charaktervoll. Die durch die Eichenholzreifung beeinflussten Frucht- und Vanillenoten sowie die weichen Tannine und der Säuregehalt sorgen für einen langen Abgang. Dieser Wein passt hervorragend zu Gerichten mit rotem Fleisch oder Wild, wie etwa Rehragout oder Fettuccine mit Wildschweinragout. Die 0,75 l Flasche sollte idealerweise eine halbe Stunde vor dem Servieren entkorkt werden.