Das Sachbuch von Stevan Paul bietet eine umfassende Anleitung zur einfachen Selbstzubereitung von Sushi. In dieser gebundenen Ausgabe aus dem Jahr 2024 findest du über 60 Rezepte, die sowohl für Anfänger als auch für Fortgeschrittene konzipiert sind. Der Ratgeber mit einem Umfang von 176 Seiten deckt eine breite Palette an Zubereitungsarten ab, die von vegetarischen und veganen Optionen bis hin zu Varianten mit Fisch reichen.

Die Inhalte führen dich durch die Herstellung beliebter Klassiker wie Nigiri Sushi, Nori Maki und Gunkan Maki. Neben diesen traditionellen Formen werden auch moderne Kreationen wie Kasten-Sushi oder Sushi-Sandwiches vorgestellt. Um die richtige Technik zu erlernen, enthält das Werk detaillierte Schritt-für-Schritt-Anleitungen sowie hilfreiche Tipps für die perfekte Reiszubereitung und die Anwendung der Roll-Technik. Das gesamte Buch ist in deutscher Sprache verfasst.