Der Brunelli Amarone Classico ist ein herausragender Rotwein aus dem traditionsreichen Brunelli Weingut, das seit 1936 in der Nähe von San Pietro im Herzen des italienischen Weinbaugebiets Valpolicella verwurzelt ist. In der 0,75 l Glasflasche präsentiert sich dieser edle Tropfen als Ergebnis einer sorgfältigen Handarbeit, bei der die Trauben per Hand geerntet und über den Winter getrocknet werden. Diese besondere Methode verleiht dem Wein seine außergewöhnliche Konzentration und Tiefe.

Die Rebsorten Corvina Veronese, Rondinella und Corvinone bilden die Basis für diesen komplexen Jahrgang 2022. Nach der Trocknung der Trauben erfolgt eine langsame Gärung bei niedrigen Temperaturen, gefolgt von einer 24-monatigen Reifezeit in Eichenfässern. Das Resultat ist ein kräftig & edler Wein mit einem unverwechselbaren Bouquet. Du wirst intensive Aromen von zerdrückten roten Johannisbeeren, Heidelbeeren und roten Kirschen wahrnehmen, die harmonisch mit feinen Spuren süßer Gewürze aus der Eichenfasslagerung verschmelzen.

Am Gaumen überzeugt dieser Amarone durch seine beeindruckende Vollmundigkeit und ein mildes Mundgefühl. Die köstlichen Aromen von Wildbeeren werden dabei behutsam durch eine frische Säure ausbalanciert, was dem Wein eine perfekte Struktur verleiht. Um sein volles Potenzial zu entfalten, empfiehlt es sich, den Wein vor dem Servieren etwa zwei Stunden zu dekantieren. Als ideale Speisebegleitung eignen sich hervorragend ein deftiges Rindergulasch, gegrilltes dunkles Fleisch oder auch asiatische Süß-Sauer-Gerichte, die den charakterstarken Geschmack des Weines optimal ergänzen.