Das Sachbuch „Die echte italienische Küche“ gilt als ein bedeutender Klassiker der kulinarischen Literatur. Der im Jahr 1990 veröffentlichte Longseller widmet sich den traditionellen regionalen Rezepten Italiens und hat sich seit seinem Erscheinen als eines der erfolgreichsten Kochbücher etabliert.

Anlässlich des 35. Geburtstags des Werkes erscheint nun eine limitierte Ausgabe als gebundene Ausgabe. Dieses besondere Format bietet eine spezielle Ausstattung für Liebhaber der italienischen Küche. Das Buch umfasst 320 Seiten und ist in deutscher Sprache verfasst.

Erschienen im Verlag Gräfe und Unzer / TEUBNER, vereint dieser Band bewährte Rezepte mit einer hochwertigen Aufmachung. Die Edition richtet sich an alle, die sich mit der authentischen Kochkunst Italiens beschäftigen möchten.