Dieser ausdrucksstarke Weißwein vom renommierten Produzenten Sattlerhof entstammt der traditionsreichen Region der Südsteiermark in Österreich. Durch eine sorgfältige biodynamische Bewirtschaftung der Anbauflächen gelingt es dem Weingut, eine Komposition zu kreieren, die die besondere Charakteristik des Terroirs perfekt widerspiegelt. Die Cuvée basiert auf einer harmonischen Mischung aus den Rebsorten Morillon, Weißburgunder und Grauburgunder.

Der Jahrgang 2022 besticht durch seine Tiefe und Komplexität, die maßgeblich durch eine zweijährige Lagerung auf der Hefe erreicht wird. Da der Wein unfiltriert bleibt, bewahrt er seine natürliche Struktur und ein intensives Aroma. In der Nase präsentieren sich feine Nuancen von reifer Birne, Quitte sowie dezente Kräuternoten, die durch süßliche Akzente von Blütenhonig ergänzt werden. Das Geschmackserlebnis ist geprägt von einer saftigen, puristischen Textur und einer markanten, salzigen Mineralität.

In diesem trockenen Wein findet sich ein dynamisches Wechselspiel zwischen lebendiger Frucht und einer präzisen Säurestruktur. Das vielschichtige Finale sorgt für einen angenehmen und langanhaltenden Nachklang im Gaumen. Mit einem Alkoholgehalt von 13,0 % lässt sich dieser edle Tropfen hervorragend genießen. Die 0,75 l Glasflasche eignet sich ideal für genussvolle Abende, an denen du diesen Wein als Begleitung zu aromatischen Gemüsegerichten oder feinen Fischspeisen servieren möchtest.