Der Englert Le Fond Fisch-Fond ist eine kräftig feine Basis, die in der modernen Küche als unentbehrliches Halbfertigprodukt für die Zubereitung von hochwertigen Suppen und Saucen dient. Mit einer Nettofüllmenge von 200 Milliliter ist dieser Fond sofort einsatzbereit und ermöglicht es Ihnen, durch kreative Kochkunst feine Gerichte wie eine gebundene Fischsuppe zu vollenden.

Die Rezeptur des Produkts aus Deutschland basiert auf einer hochwertigen Fischbrühe, die aus Wasser, Fischteilen, Zwiebeln, Lauch, Karotten, Sellerie und jodiertem Speisesalz besteht. Abgerundet wird die Mischung durch Weisswein (enthält Sulfite) sowie ausgewählte Gewürze. Der Fond eignet sich ideal zur direkten Verwendung mit Hitze, um beispielsweise als Grundlage für Saucen zu fungieren oder durch Zugabe von Meeresfrüchten und Gemüse zu einer vollwertigen Mahlzeit veredelt zu werden.

Bei den Nährwerten pro 100 Gramm weist das Produkt 9,00 kcal, 0,50 g Fett (davon 0,10 g gesättigte Fettsäuren), 0,50 g Kohlenhydrate (davon 0,50 g Zucker) sowie 2,10 g Eiweiß und 0,80 g Salz auf. Bitte beachten Sie die Allergene: Das Produkt enthält Fisch und -erzeugnisse, Sellerie und -erzeugnisse sowie Schwefeldioxid und Sulphite. Nach dem Öffnen sollte der Inhalt kühl gelagert werden.