Der La Minée ist ein Weißwein aus dem französischen Anbaugebiet Muscadet de Sèvre et Maine (AOP). Dieser Wein wird aus der Rebsorte Melon de Bourgogne gewonnen, wobei die Trauben von 65 Jahre alten Reben handgeerntet werden. Die Parzelle, aus der dieser Wein stammt, besitzt eine langjährige Bedeutung für die Qualität des Produzenten Famille Lieubeau.

Die Charakteristik des Weins wird maßgeblich durch eine 36-monatige Reife auf der Hefe geprägt, die für Dichte, Tiefe und eine bemerkenswerte Komplexität sorgt. Das Geschmacksprofil zeichnet sich durch eine deutliche Mineralität, feine Zitrusfrische und eine intensive, lange anhaltende salzige Note aus. Der Wein ist als trocken klassifiziert und weist einen Alkoholgehalt von 12,0 % auf.

Geliefert wird dieser Muscadet in einer Magnumflasche. Aufgrund seines Profils mit salzigen Nuancen und der feinen Frische passt er ausgezeichnet zu Fischgerichten.