Der Centenero Amarone della Valpolicella ist ein intensiver Rotwein aus der italienischen Region Venetien. Dieser DOCG-Wein des Produzenten Cielo e Terra wird aus getrockneten Trauben gewonnen, was ihm seinen charakteristischen, kraftvollen Stil verleiht. Die Farbe im Glas präsentiert sich in einem intensiven Granatrot.

Das Bukett des Amarone della Valpolicella ist dicht und kraftvoll. Du entdeckst Aromen von Kirsche, Erdbeere und getrockneter Aprikose. Am Gaumen zeigt sich der Wein als ein wahres Kraftpaket mit einem samtweichen Körper. Die Geschmackskomposition wird durch die feine Würze von Tabak, Kaffeebohne, Rosinen und reifer Kirsche geprägt. Das Tannin ist rund und fügt sich harmonisch mit Vanille zusammen, während die zahlreichen Facetten in einem langen Nachhall abebben.

Dieser Jahrgang 2021 eignet sich hervorragend als edler Begleiter zu besonderen Speisen. Er harmoniert gut mit gegrilltem Rinderfilet oder würzigem Hartkäse wie Grana Padano. Auch als Dessertbegleiter ist der Wein ideal, beispielsweise zu Brownies mit Bitterschokolade und Vanilleeis. Der Wein wird in einer 0,75-Liter-Glasflasche geliefert.