Der Domaine Faiveley Chambertin-Clos de Bèze aus dem Jahrgang 2021 ist ein erstklassiger Rotwein aus dem französischen Anbaugebiet Burgund. Dieser Wein stammt aus der renommierten Appellation Chambertin Grand Cru AOP in der Côte de Nuits, wo das Weingut Faiveley drei spezifische Parzellen bewirtschaftet.

In der Flasche präsentiert sich der Wein in einem intensiven Rubinrot und überzeugt durch ein komplexes Bouquet, das fruchtige sowie geröstete Noten miteinander vereint. Als charakteristische Rebsorte kommt der Pinot Noir zum Einsatz, der dem Wein seine besondere Struktur verleiht. Das Geschmacksprofil wird als trocken beschrieben und zeigt sich am Gaumen kraftvoll und elegant. Unterstützt wird dieses Erlebnis durch weiche, aber geradlinige Tannine sowie einen bemerkenswert langen Abgang.

Mit einem Alkoholgehalt von 13,5 % und einem Volumen von 0,75 l bietet dieser Grand Cru eine intensive und würzige Charakteristik. Die Kombination aus der besonderen Lage und der sorgfältigen Bewirtschaftung durch die Domaine Faiveley macht diesen Jahrgang zu einem repräsentativen Beispiel für die Qualität der Region.