Der **Talvin White 2024** von **Finca Ses Talaioles** ist ein trockener **Weißwein** aus der spanischen Region **Mallorca**. Er wird aus der Rebsorte **Callet** gewonnen, die nach der Lese bei kühlen Temperaturen ruht und anschließend schonend gepresst wird. In der Herstellung setzt der Produzent auf eine Vergärung mit Naturhefen im Edelstahl, worauf eine sechsmonatige Reifung auf der Hefe folgt. Das Ergebnis ist ein Wein in blass goldgelber Farbe mit feinen Kupfertönen. Das Bukett zeichnet sich durch Noten von **Zitrusnoten**, **Honigmelone**, **Limette**, **Pampelmuse** und **Kräutern** aus. Abgerundet wird das Profil durch eine zarte Säure sowie mineralische Nuancen, die dem Wein eine feine Struktur verleihen. Mit einem Alkoholgehalt von 12,5 % lässt sich dieser **Vi de la Terra** gut zu Speisen wie **Meeresfrüchten**, **Fisch**, **Spargel** oder **leichten Vorspeisen** kombinieren. Der Wein wird in einer **0,75 l Flasche** geliefert.