Der **Flora Gewürztraminer** ist ein charaktervoller **Weißwein** aus dem Jahrgang 2022, der seine Herkunft aus **Südtirol** bezieht. Die Trauben stammen zu einem Drittel von den Hügeln des Überetsch in **Girlan** auf einer Höhe von 450 bis 500 m ü.d.M. von 10 bis 15 Jahre alten Reben, während die restlichen zwei Drittel aus Kurtatsch im Unterland kommen. Die Kombination der kiesigen bis lehmigen, mineralreichen Anbauböden prägt den einzigartigen Charakter dieses Weins. Nach der manuellen Weinlese und einer kurzen Mazeration erfolgt die sanfte Ganztraubenpressung. Der Most wird durch natürliche Sedimentation geklärt und anschließend bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank vergoren. Für acht Monate reift der Wein auf der Feinhefe im Edelstahltank, wobei kein biologischer Säureabbau stattfindet. Das Ergebnis ist ein **trockener** Wein mit einem **fruchtigen und aromatischen** Profil sowie einem intensiven Duft. Mit einem Alkoholgehalt von 15,0 % und einer Füllmenge von 0,75 Litern in einer **Glasflasche** mit **Naturkork** eignet sich dieser Wein hervorragend zu Speisen mit kräftigem Geschmack. Du kannst ihn ideal zu Krustentieren, würzigem Käse, asiatischen Gerichten oder Süßspeisen wie Apfelstrudel servieren. Die optimale Trinktemperatur liegt zwischen 10 und 12 Grad Celsius.