Der Sommertänzer Rosé der Weinbiet eG ist ein feinherber Roséwein, der als Cuvée aus verschiedenen roten Rebsorten zusammengesetzt ist. Die Mischung besteht aus den Traubensorten Portugieser, Regent, Dornfelder und Cabernet Sauvignon.

Bei der Herstellung dieser Cuvée wurde gezielt auf einen moderaten Alkoholgehalt geachtet, um eine gewisse Leichtigkeit zu erzielen. Dies geht einher mit einer etwas üppigeren Restsüße, die dem Wein seinen charakteristischen, süffigen Geschmack verleiht. Der Wein wird in einer Glasflasche mit einem praktischen Schraubverschluss geliefert, was eine einfache Handhabung ermöglicht. Das Volumen pro Flasche beträgt 0,75 Liter.