Mit dem Bellavista Vittorio Moretti Riserva erwartet dich ein ikonischer Schaumwein aus der renommierten italienischen Weinregion Franciacorta. Das traditionsreiche Weingut Bellavista, das 1977 in der Lombardei gegründet wurde, kreiert diesen exzellenten Tropfen aus einer sorgfältig ausgewählten Cuvée der besten Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben. Die Reben stammen von etwa 35 Jahre alten Stöcken auf nährstoffreichen Moränenböden, was dem Wein eine außergewöhnliche Tiefe verleiht.

Die besondere Qualität dieses Jahrgangs 2018 resultiert aus einer langwierigen Veredelung: Der Wein reift insgesamt 72 Monate auf der Hefe, bevor er degorgiert wird. In der 0,75 l Glasflasche präsentiert sich der Wein mit einer leuchtend strohgelben Farbe und einer besonders lebhaften, feinen Perlage. Sein komplexes Aromaprofil besticht durch Noten von reifen gelben Früchten, kandierten Zitrusfrüchten sowie feinen Anklängen von Honig und Brioche, die durch dezente Nuancen von aromatischen Kräutern und Rauch perfekt abgerundet werden.

Am Gaumen zeigt sich dieser italienische Schaumwein äußerst vollmundig, cremig und elegant. Die Struktur ist reichhaltig und geschmeidig, während eine angenehme, erfrischende Säure für die nötige Balance sorgt und in einem beeindruckend langen Abgang nachklingt. Du kannst diesen edlen Tropfen hervorragend zu rohen Meeresfrüchten oder feinen Schalentieren genießen. Dank seiner Komplexität besitzt der Wein ein großes Potenzial und kann unter optimalen Bedingungen bis zu 15 Jahre gelagert werden.