Erleben Sie mit diesem exklusiven Set von De’ Magi eine außergewöhnliche Auswahl an handwerklichen Schafkäsen aus dem Herzen der Toskana. Der Käsekünstler Andrea Magi kreiert in Castiglion Fiorentino mit sensorischer Raffinesse und Präzision Sorten, die durch die Verwendung von Rohmilch aus ausgewählten Produktionen in kleinen Chargen bestechen. Dieses Set umfasst insgesamt ca. 1,3 kg Käse, was einer Portion als Vorspeise für etwa 8 Personen entspricht.

Die Auswahl enthält vier besondere Sorten: Den Crosta Oro, einen mit Goldmedaillen ausgezeichneten Hartkäse (ca. 260 g), der durch seine goldene, würzige Rinde und einen milden, harmonischen Geschmack überzeugt. Der Mini Tuberino al tartufo ist ein ganzer Schafmilchkäse, der mit aromatischem Sommertrüffel veredelt wurde. Der Pecorino L’aromatico (ca. 280 g) reift in Carrara-Marmor mit diversen Kräutern, was ihm ein intensives Aroma und eine besondere Konsistenz verleiht. Abgerundet wird die Auswahl durch den Pecorino Avvinato Bacca Rossa (ca. 290 g), der mit roten, teils getrockneten Traubenschalen verfeinert wurde und ein liebliches Weinaroma sowie eine weiche Textur aufweist.

Als besonderes Highlight wird das Set durch ein edles Holz-Schneidebrett mit dem De’ Magi Logo ergänzt. Die Lieferung erfolgt sicher per Kühlversand in einem isolierten Paket. Bitte beachten Sie, dass das Produkt Milch enthält.