Bereichere deinen Garten um eine besondere Delikatesse mit dem Dürr Samen Wurzelgemüse. Bei diesem Produkt handelt es sich um eine fast vergessene Sorte mit beeindruckenden, etwa 30 cm langen Pfahlwurzeln, die durch ihren süßlich-aromatischen Geschmack bestechen. Wenn du Wert auf kulinarische Vielfalt legst, ist dieses Gemüse eine hervorragende Wahl für dein eigenes Anbauprojekt.

Die Kultivierung dieser speziellen Sorte ähnelt der von Schwarzwurzeln und erfordert lediglich einen sonnigen bis halbschattigen Standort mit einem kräftigen, humosen und lockeren Boden. Für eine erfolgreiche Aussaat im Zeitraum von März bis Ende April solltest du das stäbchenförmige Saatgut besonders vorsichtig behandeln, da die Körner nicht zerbrechen dürfen. Eine Saattiefe von 1 bis 2 cm ist ideal, um die Keimung zu fördern, die nach etwa 2 bis 3 Wochen einsetzt. Um den Überblick zu behalten, ist eine Markiersaat sehr empfehlenswert.

Im Garten selbst sollten die Pflanzen dünn verteilt werden, wobei ein Reihenabstand von 30 cm und ein Abstand innerhalb der Reihe von 4 bis 7 cm optimal sind. Ab September kannst du die Ernte der langen, dicken und glatten Wurzeln genießen. In der Küche lässt sich das Gemüse ganz besonders vielseitig einsetzen, da es ähnlich wie Spargel zubereitet werden kann und so zu einer edlen Beilage auf deinem Teller wird. Mit einer Packung erhältst du 60 Korn für deine nächste Aussaat.