Mit diesem hochwertigen Mangold Saatgut von Pabst holst du dir ein vielseitiges und geschmacksintensives Blattgemüse direkt in deinen Garten oder auf deinen Balkon. Die bewährte, kompakte Sorte zeichnet sich durch ihre optische Brillanz aus, da sie dunkelgrüne Blätter mit markanten, silberweißen Rippen kombiniert. Diese Kombination macht das Gemüse nicht nur zu einem optischen Highlight in deiner Ernte, sondern verspricht auch ein hervorragendes Geschmackserlebnis.

Die Verwendungsmöglichkeiten für diesen Mangold sind äußerst vielfältig. Während du die jungen, zarten Blätter ideal als frische Komponente für einen knackigen Salat nutzen kannst, eignen sich die älteren Blätter perfekt für die warme Zubereitung, ähnlich wie bei Spinat. Ein besonderes kulinarisches Highlight sind die Blattstiele, die du wunderbar gedünstet genießen kannst – sie erinnern in ihrer Textur und ihrem Aroma an Spargel oder Kohlrabi.

Für eine erfolgreiche Kultivierung empfiehlt sich ein sonniger und nährstoffreicher Standort. Du kannst das Gemüse entweder durch eine Direktsaat im Freiland ab Mitte April oder mithilfe einer Vließauflage bereits ab Anfang April anbauen. Auch eine Vorkultur in Töpfen ist problemlos möglich. Achte darauf, die Erde während der Keimphase feucht zu halten und das Wachstum durch reichlich Düngen zu unterstützen. Die Erntezeit beginnt etwa ab Mitte Juli und erstreckt sich bis in den Oktober hinein. Mit diesem Paket erhältst du ausreichend Saatgut für die Aufzucht von ca. 70 Pflanzen.