Der Gattinara von Nervi Conterno ist ein herausragender Rotwein aus Italien, der die tiefe Tradition und die exzellente Qualität der Nebbiolo-Traube widerspiegelt. Als eines der traditionsreichsten Weingüter der Region nutzt der Erzeuger das Potenzial seiner erstklassigen Lagen, um einen Wein zu kreieren, der sowohl durch seine Struktur als auch durch seine aromatische Komplexität besticht. In der 0,75 l Glasflasche präsentiert sich dieser edle Tropfen in einem tiefen Ziegelrot mit feinen violetten Reflexen.

Das Geschmacksprofil dieses Nebbiolo-Weins ist geprägt von einer beeindruckenden Intensität. Du erlebst im ersten Moment Aromen von Sauerkirschen und kleinen roten Beeren, die harmonisch mit Nuancen von Rosenblättern, frischem Leder und einer subtilen Mineralität verschmelzen. Auch Noten von getrockneten Kräutern und Backgewürzen verleihen dem Wein eine besondere Tiefe. Am Gaumen überzeugt der Wein durch einen hohen Säuregehalt und feine, samtige Tannine, die ihm eine elegante Textur verleihen.

Dieser Jahrgang 2015 ist ein Paradebeispiel für die Langlebigkeit hochwertiger italienischer Weine. Während du ihn bereits in seiner Jugend genießen kannst, besitzt er das Potenzial für eine Lagerung von bis zu 20 Jahren. Um sein volles aromatisches Spektrum zu entfalten, empfiehlt es sich, den Wein vor dem Servieren mindestens drei Stunden lang zu dekantieren. Als ideale Begleiter eignen sich kräftige Speisen wie Wildragout, scharfer Käse oder eine klassische Wursttafel, die die intensiven Aromen des Weins perfekt ergänzen.