Der **Deluxe Carménère Reserva Privada** ist ein charaktervoller **Rotwein** aus dem chilenischen Anbaugebiet **Valle Central**. Dieser **Jahrgang 2023** präsentiert sich in einem intensiven Rubinrot mit tiefen violetten Farbtönen. In der Nase zeigt der Wein ein komplexes Zusammenspiel aus Aromen von Pflaumen, schwarzen Kirschen, Gewürzen und getrockneten Feigen. Diese Noten harmonieren mit Nuancen von Kaffee, dunkler Schokolade und Vanille, während eine würzige Note von schwarzem Pfeffer das Profil prägt. Am Gaumen überzeugt der **trockene** Wein durch eine feine Säurestruktur sowie weiche und runde Tannine. Er weist eine lange Persistenz und eine besondere Komplexität auf. Mit einem **Alkoholgehalt von 12,5 % vol** eignet sich dieser Wein hervorragend als Begleiter zu kräftigen Speisen wie Lamm, gedünstetem Rindfleisch, Wild, Gulasch oder Paella. Um das volle Aroma zu entfalten, empfiehlt sich eine **Serviertemperatur von 16 - 18 °C**. Die **0,75-l-Flasche** enthält einen veganen Wein, der Sulfite enthält.