Das Sachbuch Persiana von Sabrina Ghayour bietet eine kulinarische Reise durch die Aromen der orientalischen Welt. In dieser gebundenen Ausgabe aus dem Jahr 2019 präsentiert die Autorin insgesamt 100 Rezepte, die von der persischen, türkischen und arabischen Küche inspiriert sind.

Die Sammlung umfasst unkomplizierte Gerichte, die eine Vielfalt an Düften und intensiven Geschmäckern versprechen. Mit einem Umfang von 240 Seiten führt dich das Werk in die Besonderheiten dieser kulinarischen Traditionen ein. Das Buch ist in deutscher Sprache verfasst und eignet sich für alle, die sich für die orientalische Küche interessieren.