Der AKI Cavi:art Classic Style ist ein hochwertiger Kaviar-Ersatz, der als ideale vegetarische und vegane Alternative zu klassischem Caviar konzipiert wurde. Das Produkt wird aus Seealgenextrakt (83 %) hergestellt und überzeugt durch seine charakteristische, knackige Konsistenz sowie eine intensive Farbe. Mit einer Nettofüllmenge von 100 Gramm bietet dieser Kaviarersatz eine praktische Lösung für die kulinarische Veredelung verschiedener Speisen.

Die Anwendung des Produkts ist denkbar einfach, da es verzehrfertig ist und somit keine weitere Zubereitung erfordert. Es eignet sich hervorragend als dekorative Komponente für Canapés oder als Ergänzung für vegetarische Sushi-Variationen. Dabei kann der Cavi:art sowohl für kalte als auch für warme Gerichte verwendet werden.

Hergestellt in Dänemark, wird das Produkt von der Altonaer Kaviar Import Haus Gustav Rüsch GmbH & Co. KG vertrieben. Die Rezeptur basiert auf Seealgenextrakt, Wasser, Salz sowie Gewürzen und Aromen. Die Nährwerte pro 100 Gramm sind mit nur 13,00 kcal sehr gering; das Produkt enthält zudem 0,50 g Fett, 1,00 g Kohlenhydrate und 1,00 g Eiweiß. Zur Aufbewahrung wird ein trockener Ort ohne Kühlung empfohlen.