Der Waldhimbeere Sirup der Brennerei Rochelt basiert auf der intensiven Frucht der Waldhimbeere. Die roten, kugelförmigen und weichen Früchte zeichnen sich zum Zeitpunkt der Ernte durch ein saftiges, intensiv duftendes und hocharomatisches Profil aus.

In der Herstellung wird der Fokus auf die charakteristischen Eigenschaften der Frucht gelegt, deren Name auf die althochdeutsche Bezeichnung Hintperi zurückgeht. Dieser Sirup eignet sich als vielseitige Zutat für verschiedene Mischgetränke.