Der Champagne Bruno Paillard Nec Plus Ultra Rosé 2009 ist ein exzellenter Schaumwein aus Frankreich, der durch seine außergewöhnliche Tiefe und Komplexität besticht. In der 0,75 l Glasflasche präsentiert sich dieser edle Tropfen in einem leuchtenden Orange-Rosé, das farblich zwischen Lachsrosa und Zwiebelschalen changiert. Er wurde aus einer sorgfältigen Cuvée der besten Grand Cru Lagen der Champagne kreiert, wobei die Rebsorten Chardonnay und Pinot Noir für eine elegante Vielschichtigkeit sorgen.

Das Geschmacksprofil dieses Extra Brut zeichnet sich durch eine bemerkenswerte Balance aus. In der Nase entfalten sich zarte Brioche-Noten, die harmonisch mit Aromen von Kirsche, Aprikose, Mandeln und Orangenschale sowie dezenten Kräutern verschmelzen. Nach der jahrelangen Reife auf der Hefe offenbart der Champagner am Gaumen eine lebendige Spannung. Ein frisches und feines Säurespiel begleitet die Fruchtaromen, die sich zugunsten einer subtilen Eleganz zurücknehmen und dem Wein seinen charakteristischen Charakter verleihen.

Mit einem Alkoholgehalt von 12,0 % ist dieser Bruno Paillard ein idealer Begleiter für besondere Anlässe. Um die feinen Nuancen des Champagne voll auszuschöpfen, empfiehlt sich eine Kombination mit edlen Speisen. Er harmoniert hervorragend mit Meeresfrüchten oder feinem Geflügel, die die Komplexität des Weines perfekt unterstreichen.