Der Virginia Distillery American Single Malt Cider Cask Finish ist eine besondere Spirituose aus den USA, die das Klima der Blue Ridge Mountains in Virginia widerspiegelt. Die Virginia Distillery Co. setzt bei der Herstellung auf Kupferbrennblasen und nutzt das Prinzip der Fassreifung nach schottischem Vorbild. Dieser American Single Malt Whisky durchläuft einen zweistufigen Reifungsprozess: Zunächst reift er vier Jahre lang in Ex-Bourbon-Fässern. Im Anschluss erfolgt eine einjährige Veredelung in französischen Calvados-, Apfelwein- und Apfelbrandfässern. Durch diese Kombination entsteht ein komplexes Profil, das durch Aromen von Geißblatt, grünem Apfel, Birne sowie gebackenem Apfel und Zimt geprägt ist. Am Gaumen zeigen sich frische Apfelnoten, die mit weichen Holznuancen, Karamell und einem Hauch von Zimt sowie Backwürze harmonieren. Der mittellange Abgang wird durch eine erfrischende Apfelnote abgerundet. Mit einem Alkoholgehalt von 46,5 % eignet sich dieser Whisky hervorragend als Begleitung zu mildem Käse, Apfelkuchen oder herzhaften Gerichten. Die Abfüllung erfolgt in einer 0,7-l-Flasche.