Die Schenkel Achat Schnecken sind eine besondere Delikatesse für Feinschmecker. Die aus Indonesien stammenden Schnecken werden sorgfältig verarbeitet und zeichnen sich durch eine zarte Textur sowie einen würzigen Geschmack aus. Jede Packung enthält etwa 24 bis 28 Stück mit einem Nettogehalt von 200 Gramm und einem Abtropfgewicht von 125 Gramm.

Die Zutatenliste umfasst Schneckenfleisch, Speisesalz, Pfeffer und Gewürze. Bitte beachten Sie den Allergenhinweis: Das Produkt enthält Weichtiere und -erzeugnisse. Die Schnecken sind ungekühlt lagerfähig, sollten jedoch nach dem Öffnen in ein nicht-metallisches Gefäß umgefüllt, im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von 2 Tagen verbraucht werden.

Für die Zubereitung bietet sich das Backen unter Einwirkung von gleichmäßig verteilter, trockener Hitze an. Ein besonderer Tipp ist es, die Schnecken in ihren Häuschen mit Kräuterbutter zu füllen und im Rohr zu erhitzen, bis die Butter zu köcheln beginnt. Die Schnecken sind vielseitig einsetzbar, etwa als Komponente in einem Salat oder als besonderes Topping für eine Pizza. Pro 100 Gramm unzubereitet enthalten die Schnecken 78,00 kcal, 0,50 g Fett und 14,00 g Eiweiß.