Mit dem Utschak Asamat holst du dir ein Stück authentische kulinarische Tradition direkt in deinen Garten. Dieser hochwertige Feuerofen aus Mittelasien ist die ideale Lösung, um traditionelle Gerichte der tatarischen, kasachischen oder usbekischen Küche mit einer ganz besonderen Note zuzubereiten. Das Set besteht aus einem robusten Ofengehäuse und einem passenden Kazan aus Gusseisen mit einem Fassungsvermögen von 12 Litern, der durch seinen runden Boden besticht.

Das Gehäuse des Utschaks ist aus 1,5 mm starkem, feuerfest lackiertem Stahl in klassischem Schwarz gefertigt. Dank der massiven Bauweise und der dicken Wände bleibt das Material auch bei intensiver Hitze absolut formstabil. Das Design ermöglicht es dir, das Feuer direkt im Ofen zu entfachen, sodass die Hitze den Kochtopf gleichmäßig und vollständig umhüllt. Für eine saubere Handhabung sorgt die integrierte, ausziehbare Ascheablage, während das zweiteilige Rauchabzugsrohr für einen kontrollierten Abzug des Rauchs sorgt.

Die praktische Konstruktion zeichnet sich durch eine einfache Montage und eine gute Transportierbarkeit aus. Durch die abnehmbaren Füße und den mitgelieferten Anpassungsring lässt sich das Set flexibel einsetzen. Der Gusseisen-Kessel mit einer Wandstärke von ca. 7 mm speichert die Wärme hervorragend und garantiert so ein langsames, aromatisches Garen.

Maße des Utschaks: Höhe mit Abzugsrohr: 121 cm, Breite (mit Griffen): 57 cm, Tiefe (mit Rauchrohr): 62 cm.
Maße des Kazans: Durchmesser innen: 39 cm, Höhe ohne Deckel: 18,5 cm.