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Die Sour Cream Sauce der Marke Felix ist eine cremige Sauce mit einer Füllmenge von 250 ml. Die Rezeptur basiert auf einem Anteil von 38 % Rapsöl und enthält 36 % ein thermisiertes Sauerrahmzeugnis, welches aus Sauerrahm mit 10 % Fett, modifizierter Stärke und Pektin besteht.
Für das Geschmacksprofil sorgen verschiedene Zutaten wie Zwiebeln, Knoblauch, Kräuter sowie Gewürze, wobei die Gewürzmischung Senfsaat enthält. Abgerundet wird die Sauce durch Weingeistessig, Hefeextrakt und Glucosesirup. Die Konsistenz wird durch modifizierte Stärke und das Verdickungsmittel Xanthan unterstützt.
Bitte beachten Sie die enthaltenen Allergene: Das Produkt enthält Milch und Milcherzeugnisse, Eier und -erzeugnisse sowie Senf und -erzeugnisse. Die Nährwerte pro 100 g umfassen 430 kcal Energie, 42 g Fett (davon 6 g gesättigte Fettsäuren), 9,60 g Kohlenhydrate (davon 8,40 g Zucker), 1,70 g Eiweiß und 1,80 g Salz.
Hergestellt wird das Produkt von der Felix Austria GmbH aus Mattersburg, Österreich.
| Marke | Felix |
| Herkunftsland | Österreich |
| Allergene | enthält Milch, enthält Ei, enthält Senf |
| Geschmack | Sour Cream |
| Nährwertangaben / Energie | Energie 1.775,00 kJ, Energie 430,00 kcal, Fett 42,00 g, davon gesättigte Fettsäuren 6,00 g, Kohlenhydrate 9,60 g, davon Zucker 8,40 g, Eiweiß 1,70 g, Salz 1,80 g |
| Zutatenliste | Rapsöl 38%, SAUERRAHMERZEUGNIS thermisiert 36% (SAUERRAHM [10% Fett], modifizierte Stärke, Pektin), Wasser, Zucker, Weingeistessig (CH, D: Branntweinessig), EIGELB, Salz, modifizierte Stärke, Zwiebeln, Knoblauch, Gewürze (enthalten SENFSAAT), Gewürzextrakte, Kräuter, Kräuterextrakte, Hefeextrakt, Glucosesirup, Säuerungsmittel Milchsäure und Citronensäure, Konservierungsstoff Kaliumsorbat, Verdickungsmittel Xanthan. |
| Gewicht | 250 g |
| Set piece count | 1 Stück |
| Bio | Nein |
| Glutenfrei | Nein |
| Ohne Zuckerzusatz | Nein |
| Zuckerfrei | Nein |
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer | FELIX Austria GmbH, Felixstr. 24, A- 7210 Mattersburg |
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