Der Champagne Jacquesson Champ Cain ist ein exzellenter Champagner aus Frankreich, der durch seine außergewöhnliche Reinheit und seinen Fokus auf das Terroir besticht. Das renommierte Haus Jacquesson, geleitet von den Brüdern Jean-Hervé und Laurent Chiquet, fertigt diesen besonderen Schaumwein aus einer exklusiven 1,3 Hektar großen Einzellage. Die Basis bildet die edle Rebsorte Chardonnay, die in den besten Jahrgängen für diese begehrte Cuvée verwendet wird.

Dieser Jahrgangs-Champagner aus dem Jahr 2014 zeichnet sich durch eine besondere Herstellungsweise aus. Er wird als Brut Nature mit einer Nulldosage vinifiziert, was ihm eine beeindruckende Präzision verleiht. Durch eine verlängerte Hefereifung von acht Jahren in der Flasche entwickelt der Wein eine bemerkenswerte Komplexität. Das Bouquet präsentiert sich mit feinen Noten von gerösteten Mandeln, Brioche und Geißblatt, während der Gaumen von einer zarten Mousse und erfrischenden, würzigen sowie nussigen Aromen geprägt ist.

Dank der fehlenden Zugabe von Zucker bietet der Champ Cain einen sehr trockenen Abgang und eine klare Struktur. Du kannst diesen Sparkling Wine in der 0,75 l Glasflasche entweder sofort gekühlt genießen oder für ein weiteres Jahrzehnt lagern, um sein volles Potenzial auszuschöpfen. Er eignet sich hervorragend als edler Begleiter für besondere Anlässe oder als luxuriöser Genussmoment für Kenner der feinen Art.