Dieser Cava von Freixenet ist ein halbtrockener Schaumwein aus der spanischen Region Katalonien. Die Cuvée basiert auf der traditionellen Kombination der Rebsorten Macabeo, Xarel-lo und Parellada, die gemeinsam für ein ausgewogenes Profil sorgen. Während Macabeo florale Noten und leichte Zitrusaromen beisteuert, verleiht Xarel-lo dem Wein Substanz und Struktur, ergänzt durch die zarte Aromatik der Parellada-Traube.

Das Ergebnis ist ein harmonischer Schaumwein mit einer feinen Perlage, der durch seine Fruchtigkeit und eine dezente Restsüße besticht. Mit einem Alkoholgehalt von 11,5 % vol präsentiert sich das Getränk in einer 0,75-l-Flasche. Um die Frische und die Aromen optimal zur Geltung zu bringen, empfiehlt sich eine Serviertemperatur von 6 - 8 °C.

In der Kombination mit Speisen eignet sich dieser Schaumwein hervorragend als Aperitif. Du kannst ihn ideal zu leicht gewürzten Tapas, Meeresfrüchten oder milden Käsevarianten genießen. Bitte beachte, dass das Produkt Sulfite enthält.