Dieser umfassende Ratgeber zum Gemüseanbau von Mitch McCulloch bietet dir eine fundierte Anleitung, um über das herkömmliche Sortiment hinaus neue, aromatische Alternativen in deinem Garten zu entdecken. Die gebundene Ausgabe des vom Verlag Dorling Kindersley erschienenen Werkes umfasst 352 Seiten und ist in deutscher Sprache verfasst.

Im Zentrum des Buches stehen 60 detaillierte Pflanzen-Porträts, die sich mit alten und oft vergessenen Gemüsesorten beschäftigen. Diese zeichnen sich durch ihre besondere Robustheit und Widerstandsfähigkeit aus. Neben spannendem Hintergrundwissen liefert das Werk praktische Anleitungen für den Eigenanbau sowie kreative Inspirationen für die kulinarische Verwendung in der Küche. Zu jeder Pflanze findest du eine gezielte Auswahl empfehlenswerter Sorten, wie beispielsweise die französische Chantenay-Karotte oder die mexikanische Mini-Gurke.

Das durch multicolour gestaltete Buch ist als hilfreiches Nachschlagewerk konzipiert, um die Vielfalt der Pflanzenwelt beim Anbau zu nutzen.