Das Kochbuch Cooking on Fire in der gebundenen Ausgabe widmet sich der archaischen und sinnlichen Art des Kochens über offenem Feuer. Als praktischer Ratgeber vermittelt das Werk neben einer Vielzahl abwechslungsreicher Rezepte auch das notwendige Hintergrundwissen für die Zubereitung von Speisen mit Flammen. Das deutsche Buch umfasst 272 Seiten und deckt ein breites Spektrum an kulinarischen Möglichkeiten ab.

Die Rezeptauswahl reicht von Fleisch, Fisch und Geflügel bis hin zu vegetarischen Gerichten. Auch die Zubereitung von Broten, Pizzen, Pfannkuchen, Snacks sowie verschiedenen Nachtischen über dem Feuer wird thematisiert. Die Speisen variieren dabei in ihrem Schwierigkeitsgrad und Zeitaufwand, angefangen bei einfachen Röstkastanien bis hin zu anspruchsvolleren Gerichten wie Chili con Carne.

Neben den Rezepten bietet der Ratgeber hilfreiche Anleitungen zur Vorbereitung und Entzündung eines Lagerfeuers. Du erfährst darin Details zu den verschiedenen verfügbaren Garmethoden sowie Informationen darüber, welches Zubehör für das Kochen im Freien nützlich ist. Das Buch beleuchtet somit sowohl die technischen Aspekte als auch die besondere Atmosphäre, die durch die Zeit der Zubereitung entsteht.